Promouvoir, transmettre et confectionner manuellement du pain traditionnel, au levain naturel, cuit au four à bois ; promouvoir les buts et les valeurs sociales de l'association à travers la france ; permettre de découvir une alimentation biologique ; faire connaître une façon de vivre saine, alternative; avoir plus d'information, comprendre le mouvement écologique et participer à son développement; permettre à chacun de s'investir et s'intégrer à la vie associative
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