Promouvoir, transmettre et confectionner manuellement du pain traditionnel, au levain naturel, cuit au four a bois ; proposer des rencontres, des discussions, des projections et des ateliers pour communiquer autour de cette pratique et transmettre des connaissances sur le sujet ; aider a la decouverte d'une alimentation biologique ; participer au developpement d'un mode de consommation local, biologique, de saison ; permettre a chacun de s'investir et de s'integrer a la vie associative ;
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