Permettre aux adhérents de réaliser des achats de qualité en commun ; favoriser les achats de qualités en privilégiant les produits issus de l'agriculture biologique et locale dans la mesure possible ; réduire les transports ; réduire les coûts pour les consommateurs comme pour les producteurs ; promouvoir et diffuser les initiatives et modes alternatifs de production, de distribution et de consommation
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