Préserver des espèces potagères issues d'un terroir dans le cadre de la recherche et de l'expérimentation ; échanger le savoir-faire agricole ; sensibiliser la population à une agriculture plus respectuse et proctectrice de notre patrimoine naturel ; accueil de woofers, stagiaires ; faire la promotion et l'information d'alternatives écologiques (toilette sèche, energie renouvelable, tractation animale, eco-habitat etc) mettre en place un réseau rural / urbain autour de l'art, du bien être etc, créer un réseau solidaire et citoyen