D'organiser un rassemblement des acteurs de la gastronomie et des métiers de l'hôtellerie et de la restauration, avec entre autre la participation de personnes en situation de handicap. De participer à des événements d'ordre festifs, de rassemblements de confréries, de marchés gourmands, d'organisation d'événements d'ordre gastronomique. De fédérer et promouvoir les différents acteurs de la gastronomie Française et du monde du handicap
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