Former une fédération d'associations qui apportent un soutien à une agriculture paysanne de qualité soucieuse de préserver les ressources naturelles, les écosystèmes et la biodiversité pour les générations futures, nous nous donnons comme moyens pour ce faire ; le regroupement d'associations de consommateurs responsables et soucieux de l'environnement qui souhaitent agir pour le développement durable en s'alimentant avec des produits de qualité issus de modes de production excluant des méthodes de cultures dangereuses, usant et abusant de produits nocifs : nitrates, pesticides,antibiotiques, hormones, organismes génétiquement modifiés, mettre en place des évènements culturels et d'éducation populaire : débats, forums, expositions...afin d'élaborer en commun des propositions permettant de mieux faire vivre le développement durable et le commerce équitable