Mise en commun les savoir-faire culinaires de ses membres, promotion une cuisine simple, saine et utilisant des produits issus de circuits courts, au cours d'échanges et d'ateliers ; échanges, dans une logique « anti-gaspi », des ressources et des matières premières ; achat commun de matériel culinaire onéreux afin de d'en partager l'usage ; achat en commun de matières premières sous forme de gros conditionnement pour les partager et limiter la production de déchets
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