Aider les membres de l'association à mieux connaître l'olivier, sa culture, son histoire, ses techniques ; mettre en place des contacts et des échanges entre toutes les personnes physiques ou morales intéressées par le développement et la découverte de l'oliveraie provençale ; proposer des formations, des prestations et des animations dans le domaine des pratiques de l'oléiculture
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