Recenser et fédérer les apporteurs de pommes afin de sécuriser l'approvisionnement de la "cidrerie" entreprise adaptée de chamberet ; assurer la conservation des variétés anciennes et particulièrement celles entrant dans la fabrication de jus de pomme et de cidre répondant au cahier des charges de la cidrerie ; réaliser des animations autour de la pomme et du pommier et des produits de la cidrerie