Favoriser l'association culturelle, en priorité de mélomanes de tous âges et d'amoureux de la cuisine créole pour loisirs, expositions, animation de rue, participation de rayonnement socio culturel de la région, rencontres gastronomiques; interpréter des musiques traditionnelles du monde et favoriser l'échange et la coopération. plus généralement mener toute action liée directement ou indirectement à la cuisine créole et à la musique traditionnelle
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