Apporter une aide au travail du centre de nutrition endocrinologie de l'hôpital saint louis dans sa triple tâche de soins aux malades, d'enseignement aux étudiants et aux médecins et à la recherche médicale ; contribuer à la réalisation de cette tâche, pour ce faire, elle se chargera notamment de favoriser tout travail de recherches cliniques et de laboratoire et de faciliter les échanges avec tout autre centre de recherche français ou étranger ; et d'une manière générale,mettre en oeuvre tous moyens d'actions destinés à étendre et faciliter la réalisation de l'objet ci-dessus
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