Faire connaître le jeu de la corde et du lasso américains, le lasso à cheval ; maniement des fouets et des colts ; initiation aux jeux westerns, lancer de la hache, du couteau, de la lance, de la poêle, du fer à cheval, tir à l'arc ; connaissance de la santiag, des vêtements et des bijoux western indiens, ainsi que les danses country