Former un groupe instrumental autour de la famille des cuivres qui répétera de manière régulière le groupe de base pouvant être élargi, selon les besoins, en y adjoignant d'autres instrumentistes ou chanteurs ; promouvoir la musique en proposant différentes prestations musicales; proposer au public lors des prestations, si la situation le permet une dégustation d'une ou plusieurs variétés de bières; produire sa propre bière pour la proposer lors des prestations musicales;