Regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire ; soutenir selon les modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine ; passer un contrat écrit entre chaque consommateur et le(s) producteur(s) basé sur un engagement réciproque ; mettre en relation les adhérents et les producteurs ; intervenir dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée, elle ne participe pas à l'achat et la vente des denrées ; récréer un lien social entre le monde urbain et le monde rural en mettant en place notamment des ateliers actions d'aide aux travaux de la ferme
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