La découverte et l'appréciation des techniques de brassage et de tout ce qui concerne la bière, la réhabilitation de la bière en région centre (terre historiquement brassicole) en regroupant notamment les brasseries artisanales de ce territoire, la promotion et la vulgarisation de la bière par des séances de dégustations ouvertes au grand public, par la participation ou l'organisation de manifestations locales, nationales et internationales, par l'activité de brassage de la bière réalisé par ses membres
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