Les clameurs sont un bar-restaurant associatif à visée fédérative sur le quartier de la guillotière ; l'association les clameurs propose un bar et une cantine à ses adhérents pour créer un espace accueillant et convivial et assurer la viabilité économique du lieu ; elle met à la disposition des adhérents, des salles de réunions et une bibliothèque ; elle organise des temps de jam pour favoriser les rencontres entre musiciens, et accueille dans une démarche globale d'éducation populaire, des évènements culturels (théâtre, concerts, expositions, débats, projections de film, contes, ateliers de transmission de l'expérience etc)