Connaissance et mise en oeuvre de savoir-faire agricoles et ruraux traditionnels ; conduite de vignes et vergers, vinification et transformation des fruits selon les règles de l'agriculture biologique ; et plus généralement, recherche et transmission de pratiques rurales traditionnelles des deux rives de la loire entre roanne et nevers ; animer, gérer, administrer et représenter d'autres structures d'objet proche ou similaire ; donner également la possibilité, par tous les moyens légaux, d'aider à l'organisation et à la structuration d'autres organisations de même objet
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