Réunions de dégustations de vins et spiritueux ayant pour thème la connaissance des vignobles, des accords mets et vins, accords cigares et vins, des sorties pédagogiques et des visites dans la région de france et du monde ; enrichir les connaissances oenologiques et culinaires par le biais de journées ou soirées dégustation permettant une argumentation méthodique et variée