Préserver, valoriser et promouvoir le patrimoine culturel des guinguettes au bord de l'eau ; faire découvrir au plus grand nombre l'esprit guinguette par des actions artistiques, culturelles et sociales ; répertorier les guinguettes au bord de l'eau sur le plan national pour fédérer un large mouvement populaire et convivial ; agir en faveur de l'économie sociale et solidaire et du développement durable
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