rassembler autour d'un concept commun d'accueil et d'hébergement, formalisé dans un cahier des charges, les hébergements des chemins de Compostelle, désignés alors comme haltes vers Compostelle ; préserver l'éthique des chemins ; être un lieu de rencontres, de partage d'expériences, de solidarité et d'entraide ; promouvoir l'action des haltes vers Compostelle tant auprès des particuliers que des pouvoirs publics ; être un lieu de réflexions innovantes et d'impulsion culturelle
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