Regrouper des producteurs locaux : agriculteurs et artisans de la vallée de l'eyrieux et zones limitrophes ; soutenir et promouvoir une économie locale, solidaire et respectueuse de l'environnement, en vue de la relocalisation des échanges ; soutenir et promouvoir une agriculture paysanne, refusant les organismes génétiquement modifiés, les cultures et élevages hors-sols ; mettre en place des structures permettant ses valeurs
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