Créer du lien social, convivial et gastronomique à travers différents échanges culturels, ethniques et au travers de différentes pratiques culinaires ; - Transmettre le savoir faire culinaire des différentes cuisines du monde au travers d'échanges, d'ateliers, de découvertes ou de voyages ; - Faire respecter et transmettre les cuisines et plats d'antan dans le respect des « saveurs, traditions et terroirs » ; - Promouvoir les pratiques culinaires alliant plaisir, habitudes alimentaires saines, et comportements de consommation raisonnés ; - Développer les comportements solidaires, le respect d'autrui et de l'environnement dans une optique de responsabilité individuelle et collective, quel que soit le pays ou origine ; - Soutenir les actions créatives à dimensions solidaires, sociale et socioculturelle ; - Favoriser les échanges multiculturels et gastronomiques à travers le monde, tout en respectant les différences et la non-discrimination ; - Privilégier les échanges et la mutualisation des services, en valorisant les compétences de chacun ; - Faire découvrir les saveurs d'autres pays par l'intermédiaire d'échanges ou d'achats de produits, de recettes, de pratiques et de transmission de savoir ; - Toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus haut ;
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