Développer, sous le label jardin de cocagne, des actions d'insertion par l'activité économique et la formation professionnelle des personnes connaissant des difficultés d'accès à l'emploi ; elle met en œuvre des actions de valorisation des ressources locales à travers la production et la vente de légumes biologiques et de produits de boulangerie biologiques, notamment auprès d'un réseau d'adhérents-consommateurs, et devra à ce titre respecter la charte des jardins de cocagne ; elle est également un lieu d'échanges, d'expériences et d'animations pédagogiques et citoyennes autour de l'environnement et du développement durable
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