Créer du lien social, et développer le pouvoir d'agir des citoyens par des activités liées à l'alimentation et la cuisine, et proposer un service de développement de projet aux acteurs associatifs et citoyens qui uvrent auprès d'un public fragilisé et isolé, pour favoriser l'insertion professionnelle et l'acquisition d'une autonomie financière via les métiers de bouche ;