Faciliter et promouvoir la production, la transformation et la commercialisation de produits issus de l'agriculture et de tous produits favorisant le respect de l'environnement et le maintien de la biodiversité, de respect mutuel, de fraternité et d'équité ; l'association a pour but d'aider des paysans et artisans à recevoir un revenu décent de leur travail en leur achetant des parts de leur production à un prix juste et rémunérateur ; elle facilite, sur un mode coopératif et autogestionnaire une manière de consommer et d'échanger différemment ; elle permet de produire sur un espace géographique de proximité des rencontres entre habitants selon les valeurs énumérées précédemment en promouvant des échanges non marchands et des rendez-vous conviviaux