Partager et promouvoir les savoirs, savoir-être et savoir-faire dans les domaines de la justice agricole et alimentaire, de l'alimentation citoyenne et de la coopération au travail ainsi qu'avec son territoire ; elle doit permettre l'ouverture du milieu agricole à d'autres milieux (artistique, culturel, social, éducatif, artisanal, etc), ainsi que l'inclusion sociale via l'accès à la campagne et le lien à la nature pour touts et toutes
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