Solutionner les problématiques de production d'ufs, de concevoir des nouveaux projets autour de la poule pondeuse ; développer des projets sur le territoire Auvergne Rhône-Alpes ; favoriser le développement la filiale volailles par l'organisation de la commercialisation et le soutien public de cette forme d'agriculture, favoriser les filières équitables de proximité et les circuits courts de commercialisation