Cette association à but d'intérêt général non lucratif, a pour objectif de faire partager notre savoir gastronomique et culturel afin de tirer un bénéfice ; ce dernier serait utilisé pour acheter du matériel médical à des familles qui en ont besoin ; il est aussi important de faire connaitre un peu plus le syndrome d'ehlers-danlos auprès d'un plus large public