Proposer une activité collective de culture potagère transformant des espaces naturels sur la commune de l'etang, au profit de la biodiversité, en respectant les principes de l'agroécologie et de la permaculture sur sol vivant ; favoriser une production locale en fruits et légumes contribuant à l'autonomie alimentaire, facilitant l'accès et l'éducation à une alimentation issue de cette agriculture ; permettre de partager des connaissances afin de réapprendre des savoirs ancestraux et de créer du lien intergénérationnel par l'accueil des enfants du village