Aider les citoyens à réduire leur production de déchets ménagers liée à la consommation de produits alimentaires et non alimentaires (dont produits d'hygiène et d'entretien) et de favoriser une consommation provenant de producteurs locaux, permettant de renforcer une économie locale et de limiter la taxe carbone représentée par l'importation des produits depuis l'étranger : création d'une épicerie, proposant des produits alimentaires et non alimentaires, provenant essentiellement de la région, ou étant produit en france et sans emballage non recyclable ; des alternatives d'emballage recyclable ou réutilisable (vente de bocaux et autres contenants) seront proposées