Fédérer les agriculteurs locaux en proposant aux communes l'organisation de marchés de producteur permettant la vente directe du producteur au consommateurs ; mettre en réseaux les magasins de vente sur exploitation de la bresse et établir une identité commune "produit de la bresse bourguignonne" grâce aux supports d'identification et établir les chartes afférentes au suivi de cette identité ; mettre en oeuvre toutes activités utiles au développement du circuit court des productions issu des exploitations de ses membres
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