Partager des savoir-faire dans le domaine des arts visuels d'organiser des ateliers de céramique principalement des évènements des résidences d'artistes des séjours touristiques à thèmes de participer à des expositions des salons d'art ou d'artisanat, l'atelier de la baie des mulets est l'espace fondamental de toutes ces activités, elle sera ouverte au "tout monde" selon edouard glissant(1993)