Assurer la gestion d'une parcelle de pommiers "en conventionnel" pour une transformation vers le biologique et le naturel, sans pesticides ni produits toxiques ; proposer aux consommateurs leur participation, via entre autre l'auto-récolte de fruits et produits de saison - circuits courts de proximité ; développer un lieu d'expérimentations agricoles, sociales, culturelles, culinaires, à travers notamment des actions de sensibilisation, des ateliers, des rencontres ; renforcer les liens sociaux, intergénérationnels et interculturels ;