Sauvegarde des variétés potagères, fruitières, céréalières locales et des espèces prairiales ; organisation de rencontres régionales et inter régionales, accompagnement de projets culturels divers ; veille juridique, décryptage des évolutions du contexte réglementaire ; organisation de projets de sélections participatives des variétés adaptées localement et sauvegarde des espèces menacées ; organisation de formations de sensibilisation à la biodiversité ; production et diffusion de produits (livres, vidéos, expositions, contenus multimédias, supports publicitaires de diffusion, produits artisanaux)
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