Organisation et gestion d'un café associatif dont l'activité permet de créer du lien et de la mixité sociale sur la ville, c'est un lieu alternatif de rencontres et d'échanges, la restauration, la distribution et la vente de produits principalement issus de l'agriculture biologique et des circuits courts, respectueuses de l'environnement et dans le respect des droits de l'homme, l'animation du café associatif par le biais d'activités culturelles, sociales, conviviales, inter-générationnelles co-créatives et de formation, toute initiative qui participe à valoriser le café associatif et ses activités