redynamiser le centre ville de Lens, dans l'action coeur de ville pour regrouper des artisans et producteurs du territoire afin de faire découvrir aux habitants lensois et des Hauts de France des produits locaux divers pour faire déguster sur place, acheter et à emporter chez soi ; c'est un marché convivial et familial où les gens se réunissent pour partager un bon moment en mangeant autour d'une grande tablée afin de permettre les rencontres entre habitants du territoire, et toutes activités annexes ou accessoires se rapportant à l'objet principal