Création, initiation et démonstration de pâtisserie ; partager les connaissances en pâtisserie ; promouvoir, expérimenter, transmettre et confectionner des pâtisseries ; réalisation d'ateliers pâtisserie à destination des professionnels ou non ; participation à des activités associatives complémentaires, et à tout évènement servant les intérêts de l'association ;