contribuer au développement du lien social et de la coopération citoyenne au niveau local ; son domaine d'activité est social, culturel, économique et éducatif ; ses actions et méthodes visent l'autonomisation citoyenne en valorisant l'apprentissage mutuel ; proposer une offre culinaire favorisant les filières courtes de production agricole biologique et fermière ; porter une attention particulière aux publics vulnérables présents sur le territoire en visant l'ouverture de ses activités au plus grand nombre ; elle se veut un point de rencontre et de relais des associations locales qui se reconnaitraient dans sa démarche, afin de créer des synergies entre vocations similaires
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