- Favoriser l'épanouissement et l'enrichissement de chacun à travers des activités liées à la transmission des savoirs culturels et gastronomiques au travers d'ateliers pratiques et de banquets festifs ; - Valoriser la culture locale du pays Bourian tout en favorisant l'échange culturel, notamment avec l'Amérique du sud ; - Organiser des manifestations, des ateliers et des animation - Être un lieu d'échanges de connaissances, de partage de savoir-faire, de rencontres et de convivialité ;
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