Mettre en commun et faire connaître l'industrie meulière et son histoire ses techniques ses lieux à travers le monde et notamment le continent européen elle s'intéresse plus particulièrement aux aspects historiques et actuels de cette industrie à lasauvegarde de son patrimoine à la cooprération entre villes collectivités territoriales organismes entreprises et particuliers pour en favorier la connaissance et la valorisation ...