A pour objet : connaître et aimer la truffe et le terroir provençal ; promouvoir diffuser et protéger la truffe noire et et terroir provençal ; mettre en valeur toutes les richesses matérielles, spirituelles, techniques qui favorisent le rayonnement de la truffe et du terroir provençal ; de faire connaître et apprécier les sites, monuments, coutumes, art et produits du terroir provençal ; favoriser et organiser dans cet esprit toutes rencontres, manifestations, parutions, éditions