Partager et transmettre les qualités gustatives de «douceurs» par l'utilisation de recettes traditionnelles transmises par nos aïeux pour la préservation du patrimoine guadeloupéen : - confectionner, partager des gâteaux ; - participer à des événements culturels afin de promouvoir la culture des antilles (notamment de la guadeloupe) - organiser des rencontres et des événements tels que des foires culinaires, des marchés artisanaux ou tout événement pouvant aider à la promotion de la culture antillaise ; - vente occasionnelle de «gâteaux d'autrefois» entrant dans le cadre de son objet ou susceptible de contribuer à sa réalisation