Répondre à ceux qui souhaitent être informés sur une alimentation saine ; expliquer l'importance de la nutrition pour acquérir une meilleure forme physique ou la conserver malgré le vieillissement ; conseiller ceux qui veulent mieux se nourrir en les aidant à choisir des produits de bonne qualité ; faire prendre conscience que l'alimentation doit être adaptée à chaque individu en organisant des réunions par petits groupes en donnant des entretiens individuels, en organisant des conférences