De faciliter la négociation dans le respect des intérêts des membres, tous franchisés par l'enseigne de restauration BERLINER DAS ORIGINAL, directs ou indirects, et plus généralement : de répondre au souci commun des ses membres d'assurer la pérennité de leurs entreprises ; d'étudier les problèmes posés par le mode actuel d'exploitation de ces entreprises ; de mettre en uvre et gérer les moyens appropriés à la solution de ces problèmes ; de développer et coordonner toutes actions de défense de leurs intérêts ;