promouvoir la préservation de l'équilibre commerciale de la tranquillité publique de la sécurité de la salubrité et du cadre de vie notamment par la promotion du respect de la règlementation applicable aux débits de boissons aux établissements recevant du public et aux activités commerciales ainsi que par toute action d'information d'observation de représentation et de défense des intérêts collectifs entrant dans son objet
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