Participer scientifiquement à la sauvegarde et à l'enrichissement du patrimoine maritime côtier atlantique européen ; soutenir à titre patrimonial la conservation des anciennes pêcheries ; gérer un institut de recherche interdisciplinaire sur les pêches traditionnelles ; diffuser des éditions et des publications ; associer les partenaires français et étrangers poursuivant un but analogue ; organiser des activités culturelles, des colloques dénommés " rencontres de l'estran"