Défendre des intérêts matériels et moraux de tous les élèves des établissements scolaires publics et notamment de ceux qui apprennent ou souhaitent apprendre la langue et la culture occitanes, s'instruisent ou souhaitent s'instruire par le moyen de la langue occitane ; aider au développement de l'enseignement bilingue français-occitan à parité horaire par la promotion du bilinguisme auprès de tous les acteurs de l'enseignent public et par toute action favorisant la présence de la langue dans l'environnement de l'enfant ;
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