Cette Association a pour objet : d'organiser des dégustations et tout autre évènement autour du vin et des alcools au sens large, sur une base moyenne de 6 évènements par année calendaire sauf contrainte particulière obligeant la réduction du nombre d'évènements (conditions sanitaires, absence de plus d'1/3 des membres permanents de l'Association à un évènement etc ) ;
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