Favoriser le développement harmonieux et la coordination des activités commerciales et artisanales, sur la ville de Millau et des communes de la Communauté des Communes Millau Grands Causses ; mettre en place des actions de promotion et d'animation du commerce et de l'artisanat, ainsi que des outils novateurs ; mettre en oeuvre l'ensemble des actions initialement prévues dans le cadre de la Charte commerciale ; favoriser les échanges et la réflexion sur les évolutions des pratiques commerciales
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