Promouvoir la culture latine sous toutes ces formes (langue, gastronomie, pratiques culturelles, etc) et favoriser les échanges entre différents publics dans le respect de la solidarité, de l'intégrité individuelle et collective et de l'éducation pour tous ; les actions se déclineront sous différentes formes : découvrir et faire découvrir : gastronomie, pratiques sportives et folkloriques, apprentissage linguistique, connaissance des us et coutumes ; initier et se faire initier : danses (tango, salsa, samba, etc), pratique sportive : capoeira, jujitsu brésilien, etc ; échanger et partager : expositions, soirées à thème, participation à des actions locales (carnaval, fêtes de quartier, fête des associations), mise en place de partenariats multiples (centres sociaux, associations culturelles et sportives, etc), développement du volontariat (compétences individuelles